Historia de la Química.
La historia de la química abarca
un periodo de tiempo muy amplio, que va desde la prehistoria hasta el presente, y está ligada al
desarrollo cultural del hombre y su conocimiento de la naturaleza. Las
civilizaciones antiguas ya usaban tecnologías que demostraban su conocimiento
de las transformaciones de la materia,
y algunas servirían de base a los primeros estudios de la química. Entre ellas
se cuentan la extracción de los metales de sus menas, la elaboración de aleaciones como el bronce, la fabricación de cerámica, esmaltes y vidrio,
las fermentaciones de la cerveza y del vino, la extracción de sustancias de
las plantas para usarlas como medicinas o perfumes y la transformación de las
grasas en jabón.
La primera reacción
química de importancia que controlaron los humanos fue el fuego.
Hay restos datados hace alrededor de 500.000 años que atestiguan el dominio del
fuego, al menos desde los tiempos
del Homo erectus. Este logro se considera una de las tecnologías más
importantes de la historia. No solo proporcionaba calor y luz para alumbrarse,
o servía para despejar los bosques o de protección contra los animales
salvajes, sino que fue la base para el control de otras reacciones químicas,
como las derivadas de la cocción de los alimentos (que facilitaron su digestión
y disminuían la cantidad de microorganismos patógenos en ellos) y más tarde de tecnologías más
complejas como la cerámica, la fabricación de ladrillos, la metalurgia, el vidrio o la destilación de perfumes, medicinas y otras sustancias contenidas en
las plantas. Aunque el fuego fuera la primera reacción química usada de manera controlada,
las culturas antiguas desconocían su etiología. Durante milenios se consideró una fuerza misteriosa y
mística capaz de transformar unas sustancias en otras produciendo luz y calor.
Al igual que se desconocían las causas del resto de transformaciones químicas,
como las relacionadas con la metalurgia, aunque se dominaran sus técnicas.
aparecieron Niels Bohr con su teoría de que el
átomo está compuesto por capas de energía u orbitales atómicos, y que el salto
del electrón de un orbital a otro liberaba o atrapaba energía, y que se
clasificaban según el nº de electrones de valencia en S, P, D y F; Lewis con su
modelo de graficar los electrones de valencia por puntos los principios de
exclusividad de Pauling que decía que no podían existir más de 2 electrones en
un mismo orbital, el principio de incertidumbre de Heisenberg el cual decía que
no se podía conocer dónde realmente estaba el electrón ya que estaba
continuamente en movimiento y que tampoco se podía determinar su momento, sólo
que había una región donde encontrarlo.
Primera revolución química
La
primera revolución de la química fue en la que se estableció la famosa “Ley de
Conservación de la Materia”, menciona que: “En una reacción química, la materia
no se crea ni se destruye…Sólo se transforma”. El químico y científico francés
Antoine Lavoisier fue el científico quien estableció esta ley. También, fue uno
de los primeros que hicieron experimentos utilizando una balanza y probó que la
suma de las masas de todas las sustancias que intervienen en una reacción
química (reactivos) es igual a la suma de las masas de todas las sustancias
producidas en la reacción (productos). A él se le atribuye de utilizar la
balanza para la demostración de las leyes fundamentales de la Química.
Lavoisier demostró cuantitativamente que no era posible transformar agua en
tierra, como se establecía en la teoría de los cuatro elementos. Estudio
también cuidadosamente el fenómeno de la combustión y el de la calcinación. Más
tarde, cuando Joseph Priestley descubrió
Segunda revolución química
La
segunda revolución de la química consistió en una serie de acomodos que se le
intento dar a los diferentes elementos descubiertos hasta esa época muchos
mejoraban el trabajo de otros pero seguían siendo desechados hasta que Dimitri
Mendeliev empezó la tabla periódica pero dejando espacios vacíos por si se
descubrían nuevos elementos. El mayor descubrimiento
fue la tabla periódica propuesta por Mendeliev.
Tercera revolución química
La
3era revolución química fue quizás la más importante:aparecieron Niels Bohr con su teoría de que el átomo
está compuesto por capas de energía u orbitales atómicos, y que el salto del
electrón de un orbital a otro liberaba o atrapaba energía, y que se
clasificaban según el nº de electrones de valencia en S, P, D y F; Lewis con su
modelo de graficar los electrones de valencia por puntos los principios de
exclusividad de Pauling que decía que no podían existir más de 2 electrones en
un mismo orbital, el principio de incertidumbre de Heisenberg el cual decía que
no se podía conocer dónde realmente estaba el electrón ya que estaba
continuamente en movimiento y que tampoco se podía determinar su momento, sólo
que había una región donde encontrarlo.
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